Ниацин или никотиновая кислота входит в состав витаминов группы В, выступает в качестве инструмента выполняющего несколько функций. Витамин необходим для производства нейротрансмиттеров - биологически активных веществ, которые осуществляют передачу сигналов нервных клеток. Ниацин содержится во всех клетках организма, большинство из которых концентрируется в печени, почках и жировой ткани.

 

Витамин В3 помогает регулировать уровень холестерина, активно участвует в переработке жиров, белков и углеводов, выводит токсины, уменьшает воспаление в организме.

Ниацин благотворно действует на функционирование мозговой деятельности.

Никотиновая кислота оказывает свое положительное влияние на все метаболические процессы в организме.

 

Человеческая потребность витамина B3 зависит от возраста и пола. Пожилым людям и представительницам слабого пола требуется 13 мг ниацина каждый день, мужчинам необходимо не менее 16 мг, детям достаточно от 7 до 12 мг. Во время беременности, кормления грудью требуется повышенное потребление ниацина.

 

Никотиновая кислота присутствует в различных продуктах животного и растительного происхождения.

Это такие продукты, как:

 · Мясо - говядина, свинина, телятина, потроха;

 · Рыба - сельдь, лосось;

 · Зерно - гречка, пшено, ячмень, рис, овес;

 · Бобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, соя;

 · Орехи - грецкие, кедровые, арахис, кешью, фундук, миндаль, фисташки;

 · Семена - кунжут, семечки;

 · Фрукты - абрикосы, авокадо;

 · Травы - мята, петрушка, женьшень, фенхель, щавель, крапива и многие другие.

 · Мед;

 · Дрожжи;

 · Пиво;

 · Кофе в зернах, какао.

Для того чтобы получить суточную дозу витамина В3, достаточно съесть, например, 100 г говяжьей печени.

 

При сбалансированном питании дефицита витамина практически нет.

Это может произойти в случае чрезмерного употребления алкоголя.

Нарушение обмена веществ, которое приводит к болезням тонкого кишечника и печени может привести к проявлению недостатка ниацина в организме.

 

 · Головная боль;

 · Раздражение кожи (сыпь, экзема);

 · Повышенная чувствительность к свету;

 · Усталость, депрессия, бессонница, повышенная нервозность;

 · Снижение интеллекта, иммунитета;

 · Расстройство желудка (тошнота, рвота);

 · Потеря веса;

 · Спутанность сознания.

 

Передозировка никотиновой кислоты случается очень редко. В этом случае могут возникнуть следующие симптомы:

 · Покраснение кожных покровов;

 · Повышение температуры;

 · Тошнота и рвота.

В случае такой ситуации необходимо срочно обратиться за советом к врачу.

---

Следующая новость На главную Предыдущая новость